DESCRIZIONE PRODOTTO
Questa macchina viene utilizzato per spazzolare e/o lavare le forme di formaggio durante il periodo di stagionatura.
Interamente costruito in acciaio AISI 304, completa di carrello con ruote inox e coperchio chiudibile (con funzione di auto-lavaggio).
Ideale per la pulizia dalla muffa delle forme in stagionatura, può essere utilizzata anche per l’oliatura della forma stessa, è dotata di sistema di lavaggio continuo della spazzola rotante (a spruzzo e/o ad immersione) e sistema di regolazione manuale dell’altezza del piano di lavoro in funzione della forza di spazzolatura richiesta.
Disponibili 3 gradazioni di durezza di spazzola in base alla tipologia di forma da lavorare. La sostituzione delle spazzole avviene in modo semplice e veloce senza smontare albero del motore.
Dotazione:
- Vasca di lavaggio con attacco per l’acqua pulita e scarico acqua sporca
- Spazzola in Nylon
- Motore elettrico per l’azionamento della spazzola. Vel. Rot. 400 g/min
- Pannello di controllo CE
- Supporto su ruote
Optional:
- Sistema di regolazione elettronico della velocità , interruttore ON/OFF di emergenza € 675,00 + iva;
- Spazzola form. D.160 mm , L.150 mm , Filo rosso D.0,50 mm € 100,00 + iva.